Derzeit beschäftigt mit Ernährung und regionalökonomischen Kreisläufen

Ausbildungsprogramm Biologisches Küchenmanagement, Geschmacksschule

Traum = Rückkehr zur Regionalen Lebensmittel- und Kochversorgung

Kontakte mit BOKU, BioAustria, Demeterverband

Projekte mit Ägypten und Australien: Zertifizierung Biologischer Produktion als Thema des Kulturtransfers.

http://www.berka.at persönliche Homepage

http://www.besserleben-akademie.info Ernährung und Weiterbildung

http://www.btlplus.com