WER war dabei

Die wichtigsten 2 ? 3 Botschaften in Stichworten

Was sonst noch wichtig war

Mit der seit etwa 1990 neuen dezentralen, fahrbaren Korn-muehle, die patentiert ist, ist es neuerdings moeglich Mehl zu mahlen, das sich inclusive des wertvollen Kornkeimes ein halbes Jahr haelt und nicht verdirbt. Dadurch sind neue Vertriebswege moeglich geworden.

Bisher gab es nur frisch gemahlenes Mehl, mit Kornkeimen, (Vollkorn) das gleich gebacken und gegessen werden musste. Baeckerketten und Brotlaeden und Supermaerkte und viele aehnliche Abnahmestellen sind nun moeglich geworden um gesundes und nahrhaftes Brot unter das Volk zu bringen. Diese gibt es aber noch nicht, nur sehr, sehr wenige.

Ein gemuetlicheres Baeckerwesen und Brotverkauferwesen ist denkbar und moeglich geworden.

Das ist schoen, aber sehr anstrengend es zu verwirklichen aber auch lustig. Und bringt viele Arbeitsplaetze und viel Geld, Freude und Gesundheit fuer die Region, das Dorf die Stadt, die Laender und vielleicht fuer die Welt.

Rettet den Keim der Koerner, toetet sie nicht aus betriebswirtschaftlichen Gruenden .

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